Cartes & Menus

Formule Déj'

Tous les midis en semaine: Plat du jour + café gourmand

Menu enfant

Poisson ou viande en portion adaptée, dessert, boisson et une surprise!

Formule Entrée/plat ou Plat/dessert

Formule Entrée/plat/dessert

Falafels de légumes de saison, sauce yaourt au zaatar

Cocotte de fromage, pain pitta

Terrine maison de Marian, confit d’oignons et ses toasts

Frites au cheddar et crispies de lard

Accras de morue, sauce yourt grec façon chimichurri

Choisissez-en 3 !

Panacotta chorizo, dès de chorizo grillés, chips de vitelottes et coulis d’oseille

Terrine maison de Marian, confit d’oignons et ses toasts

Poulpe braisé sauce gallega, pommes de terre frappées et mâche

Œuf parfait, crémeux d’oignons jaunes poêlée de champignons des bois et copaux de parmesan

Mafé de volaille, riz pilaf aux épices douces, poireaux et carottes

Carbonnade flamande, frites

Pêche de chez Martin cuisinée selon l'humeur du chef

Pièce du boucher et gratin de pommes de terre et chou-fleur

Souris d’agneau confite, purée de céleri et tronçons de carottes rôties.

Roladès de bœuf et porc sauce marjolaine, klusky de pommes de terre et embeurré de choux frisé

Mac and cheese aux poireaux

Plat du jour

Chaque midi en semaine, le chef vous prépare selon son humeur un plat gourmand à déguster sur place ou à emporter!

Trio de fromages

Ile flottante, crème anglaise à la chicorée et éclats de caramel

Fondant chocolat, glace vanille et caramel

Poire pochée au thé pomme d’amour, crème diplomate vanillée et crumble

Entremet pistache et cœur coulant chocolat

Café gourmand

Colonel

Dame blanche

Chocolat liégeois glace chocolat, chantilly et sauce chocolat

Café liégeois glace café, chantilly et espresso

Veuve Renard de Beaumont brut 75cl

Philipponnat Grand blanc 2014 75cl

Philipponnat cuvée « 1522 » 75cl

Petit Chablis - Gérard Trembley

Domaine Haut Marin N°8 « Grand Pavois » Côtes de Gascogne 75cl

Domaine Guillaman 75cl Côtes de Gascogne

Saumur « Blason de Parnay » 75cl

Condrieu maison Guigal 75cl

Coteaux de l’Aubance liquoreux « Clé d’or » Château Princé 50cl

Chablis grand cru "Vaudésir" - Gérard Trembley

Domaine Haut Marin N°4 « Triton » Côtes de Gascogne 75cl

Domaine Duboscq Monplaisir Côtes de Gascogne 75cl

Envie de Liberté – Lubéron 75cl

Lacoste Borie – Pauillac 75cl

Mac Carthy 75cl – Saint-Estèphe

Château Haut-Marbuzet 2018 75cl – Saint-Estèphe

Domaine Marrenon – Lubéron 75cl

Côtes de Provence « Gigaro » Bio 75cl – Domaine La Madrague